HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。【2/7まで】ミエイケノ　ピノノワールとメルロー2021。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。【ドメーヌタカヒコ】幻のシードル2020。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。＜シャンパン2本＞ヴーヴ・フル二 グラン・テロワール ブリュット。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ワイン BICHOT CHABLIS GRAND CRU 2022。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。クール便着払　人気自然派ワイン 3本セット。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。【特選ワイン　7本セット】アメリカ　イタリア　フランス　熟成赤ワイン　750ml。リリースされるのか、名前を変えるのか。ナチュラルワイン1本セット【オッガウ】＠。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。モエ・エ・シャンドン ネクター・アンペリアル 750ml シャンパーニュ。通常よりも長命なワインと言われています。クロ・デ・メニュ 2000。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。フェラーリ　オマージュ Trento DOC 750ml ６本。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。ワインrindo 2020 紫鈴。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。1994年Vosne Romanee ベルナール リオン。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ブラン•ド•ノアール　メルシャン勝沼ワイナリー　1996。ご覧いただきありがとうございます。ムルソー 2022 ロピトー&シャトー・マルキ・ド・テルム 2014。